Faire fondre le chocolat au bain-marie. Chauffer le lait de soja et la crème de riz en fouettant et cuire jusqu’à épaississement. Mélanger le chocolat fondu, le sucre glace et le lait de soja. En dernier lieu, incorporer le jus d’orange et mélanger soigneusement. Verser dans des coupes et décorer de rondelles d’orange.
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