Mélanger le sucre avec l’eau additionnée de la fécule. Faire fondre
le chocolat au bain-marie. Ajouter au mélange sucre/eau 50g de margarine, le sucre vanillé, la farine, la noix de coco et le
chocolat fondu. Verser la préparation dans un moule huilé rectangulaire. Faire cuire 10 minutes à 240°. Laisser refroidir la
pâte puis la découper en carrés. Ramollir le reste de margarine à la
fourchette, ajouter le cacao et le sucre glace et manier le tout en crème. Etaler-la sur les biscuits au couteau. A déguster tels quels
ou réfrigérés.
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