En cette fin d'année
2003, nous sommes très heureux de vous proposer le menu suivant
qui, nous l'espérons, ravira vos invités :
Réchauffez vos convives d'un délicieux
potage au céleri rave, accompagné de croûtons dorés, passez
ensuite à une salade légère, croquante et fruitée. Après ce
rafraîchissement, proposez-leur des boulettes de millet à
l'indienne, parfumées de cannelle et de coriandre, servies avec
un ragoût d'asperges, pour la douceur. Et pour clore votre
repas, laissez-vous envoûter par la saveur des pavés au
chocolat, leur goût de noisettes et de café, et leur crème
moelleuse sous leur croûte fondante.
